近日，玉泉区食品药品监督管理局分批次召集辖区学校、幼儿园负责人进行食品安全约谈，并与84家学校、幼儿园签订了食品安全责任书和承诺书，保障儿童的饮食安全和身体健康。

　　玉泉区属于老城区，辖区流动人口众多，学校、幼儿园存在质量参差不齐、食品安全风险隐患大、从业人员认识不够等现象，为了有针对性的加强对辖区学校、幼儿园食堂食品安全的监管，玉泉区食品药品监督管理局今年特别加大了对学校、幼儿园的监督检查力度，开展了“百日大行动”，与此同时继续开展对学校、幼儿园负责人的教育培训，召集其进行食品安全诫勉谈话，就食品安全问题提出了具体要求，要求未取得《餐饮服务许可证》不得从事餐饮活动，从业人员必须持证上岗，必须严把食品原料采购管理关口，必须建立健全食品验收贮存制度，必须加工供应符合要求的食品，必须建立食品留养制度，必须做好消毒保洁工作，必须有食品添加剂专柜，同时要做好日常晨检工作，加强自律意识和法制意识，消除食品安全隐患。

　　玉泉食药局将加大对学校、幼儿园的专项整治，严厉打击无证经营的幼儿园，并与相关部门做好行政执法与刑事司法的“两法衔接”工作，对违法案件做到及时、快速、准确移送。